ekstraseluler hasil fermentasi limbah sagu dengan berbagai subtrat CMC, xilan
dan limbah sagu.
Tahapan yang dilakukan pada penelitian ini, yaitu preparasi limbah sagu,
preparasi suspensi kompos termofilik sebagai starter mikroba, penentuan
temperatur optimum fermentasi limbah sagu menggunakan kompos termofilik,
penentuan profil gula pereduksi dan waktu optimum fermentasi limbah sagu
menggunakan kompos termofilik, isolasi kompleks enzim lignoselulolitik hasil
fermentasi limbah sagu, dan uji aktivitas ekstrak kasar kompleks enzim
lignoselulolitik.
Fermentasi limbah sagu menggunakan kompos termofilik optimum pada