. Hasil spektra massa sinamaldehid
diperoleh M+
41,89%. Analisis asam sinamat menggunakan spektrofotometer infra merah diperoleh
. Esterifikasi asam sinamat melalui jalur
sinamoil klorida menggunakan 2-propanol berupa cairan berwarna kuning kecoklatan
dengan rendemen sebanyak 84,62% dan kelimpahan 98,43%. Analisis isopropil sinamat
menggunakan spektrofotometer infra merah diperoleh serapan gugus C-O ester pada
daerah 1165,00 cm-1