Buku pedoman petugas lapangan UPGK Usaha perbaikan gizi keluarga

Buku pegangan kader usaha perbaikan keluarga

Perencanaan Gizi

Ilmu Gizi dan makanan ternak

Menyusui dan kesehatan

Telah sekian lamanya para ahli menunjukkan kelebihan dari Air Susu Ibu (ASI) dibandingkan susu bayi manapun, dan akibat mengerikan dari pemakaian susu bayi untuk bayi-bayi di dunia ketiga yang miskin. Maka sudah tiba saatnya para petugas dan institusi kesehatan menentukan sikap yang jelas : memihak kepentingan bayi dan ibunya, daripada kepentingan produsen susu bayi. Seorang ahli mengatakan : untuk dapat menggunakan obat dengan baik, obat-obat yang jelek harus dibuang.rn
rn
rnBanyak ahli sepakat, bahwa untuk bayi, air susu ibu (ASI) lebih unggul daripada susu sapi atau bahan pengganti lainnya. Dalam abad ke 19, beberapa studi kedokteran dilakukan di Eropa. Hasilnya menunjukkan bahwa angka kematian dan angka kesakitan pada bayi-bayi yang diberikan ASI ternyata lebih rendah daripada mereka yang diberikan susu botol.rnrn

Ilmu gizi zat gizi utama

Kimia pangan dan gizi

Nutrition for developing countries

Food Hygiene Manual

Otosclerosis