Kini sudah tidak lagi zamannya membuang sampah sembarangan. Sejak kemunculan bank sampah di Yogyakarta ebebrapa tahun silam dan kini sudah diadopsi di pelbagai kota di Indonesia, persoalan sampah menjadi mudah tertangani. Selain lingkungan menjadi bersih, keberadaan bank sampah juga menguntungkan dari segi finansial.rn<br>rn<br>rnPrinsip bank sampah pada dasarnya sama dengan bank pada umumnya. Bedanya, pada bank sampah, nasabah menyetor barang bekas atau sampah ke bank yang dihargai sesuai harga jual sampah tersebut. Tentu saja tidak semua sampah bisa dihargai. Ada kriteria tertentu sebagaimana akan dijelaskan dalam buku ini. Uang tersebut tidak langsung diberikan, karena nominalnya terlalu sedikit, melainkan diakumulasi selama berbulan-bulan (kondisional). Setelah sampah terkumpul, pihak bank kemudian menjualnya ke pengepul untuk di daur ulang atau dibuat aneka kerajinan.
Informasi tentang makanan dari sisi kandungan zat gizi suatu makanan sudha banyak dilakukan, tetapi informasi makanan sebagai sebuah identitas bagi suatu suku atau wilayah tertentu secara etnografi belum dilakukan. Informasi secara etnografi ini dirasakan penting untuk memahami value makanan bagi suatu suku bangsa. Dalam bidang kesehatan, hal ini bahkan menjadi sangat penting dan strategis bila dikaitkan dengan status gizi balita pada suku tertentu. Pemahaman tenaga kesehatan secara etnografi terhadap makanan bisa dipakai sebagai dasar dasar rekayasa sosial atau intervensi untuk emmperbaiki permasalahan status gizi berdasar pengetahuan tentang etnografi makanan tersebut.
Setiap orang pasti menginginkan tubuhnya memiliki kesehatan yang prima karena kesehatan dapat membuat keluarga bahagia. Apalagi pada saat hamil, tubuh yang sehat dan gizi yang normal sangat dibutuhkan. Oleh karena itu, pengetahuan tentang gizi sangat penting bagi setiap orang.rn<br>rn<br>rnPengetahuan gizi dan kesehatan pun penting untuk diberikan kepada siswa/i TK dan PAUD karena mereka merupakan agent of change yang dapat mengubah kesadaran generasi muda akan pentingnya menjaga kesehatan tubuh melalui makanan. Dengan terpenuhinya seluruh kebutuhangizi, maka pertumbuhan dan perkembangan anak menjadi optimal agar menjadi sumber daya manusia yang berkualitas.
Ciri dari suatu peradaban manusia dalam bermasyarakat ditandai dengan keterlibatannya dalam suatu organisasi tertentu. Dalam usaha memenuhi kbutuhan hidupnya manusia memerlukan manusia lainnya. Usaha untuk mempermudah pemenuhan kebutuhan tersebut dengan membentuk hubungan kerj sama dan selanjutnya membentuk kelompok untuk mencapai suatu tujuan.rn<br>rn<br>rnKata organisasi berasal dari kata organon dalam bahasa Yunani yang berarti alat. Pengertian organisasi telah banyak disampaikan para ahli, tetapi pada dasarnya tidak ada perbedaan yang prinsip.
Buku ini menyajikan prinsip dasar ilmu gizi yang meliputi pengetahuan tentang masing-masing zat gizi : karbohidrat, protein, lemak, air, mineral, dan vitamin. Pembahasan pada umumnya ditekankan pada susunan kimia, klasifikasi, pencernaan, absoprsi, metabolisme, serta kebutuhan sehari-hari dan sumbernya. Juga ada bab-bab tersendiri yang membahas tentang metabolisme, transformasi, interaksi, dan keseimbangan energi. Selain itu, oleh karena ilmu gizi tidak bisa dilepaskan dari cara-cara penerapannya dalam makanan sehari-hari, dibahas pula topik-topik tentang pola pangan, penganekaragaman pangan, pola menu seimbang, angka kecukupan gizi, dan masalah gizi di Indonesia.
Buku ini menyajikan prinsip dasar ilmu gizi yang meliputi pengetahuan tentang masing-masing zat gizi : karbohidrat, protein, lemak, air, mineral, dan vitamin. Pembahasan pada umumnya ditekankan pada susunan kimia, klasifikasi, pencernaan, absoprsi, metabolisme, serta kebutuhan sehari-hari dan sumbernya. Juga ada bab-bab tersendiri yang membahas tentang metabolisme, transformasi, interaksi, dan keseimbangan energi. Selain itu, oleh karena ilmu gizi tidak bisa dilepaskan dari cara-cara penerapannya dalam makanan sehari-hari, dibahas pula topik-topik tentang pola pangan, penganekaragaman pangan, pola menu seimbang, angka kecukupan gizi, dan masalah gizi di Indonesia.
Kemajuan teknologi di bidangkedokteran pada beberap adekade terakhir menurut mahasiswa kedokteran dan dokter serta petugas kesehatan untuk mengetahui dan memahami prinsip dasar metode statistika. rn
rn
rnKata statistika berasal dari bahasa Itali, statista, yang berarti pejabat negara. Hal ini dapat diketahui dari berbagai buku statistika dan catatan yang emmeprlihatkan bahwa metode statistika telah dikenal sejak zaman Romawi. Pada saat itu, penggunaan metode statistika masih terbatas pada kepentinagn negara yang berisi data tentang jumlah penduduk menurut umur, jenis kelamin, danpekerjaan.
Sampah, begitu mendengar kata tersebut pikran kita akan langsung membayangkan pada sesuatu yang berserakan, kotor, menjijikkan, bau tidak sedap, barang tidak berguna, dan lain sebagainya. Sehingga sampah menjadi sesuatu yang tidak menarik dan harus segera disingkirkan supaya tidak mengganggu kenyamanan lingkungan. Lebih parahnya lagi dapat mengganggu kesehatan.rn<br>rn<br>rnSampah merupakan konsekuensi dari adanya aktivitas manusia. Seiring peningkatan populasi penduduk dan pertumbuhan ekonomi saat ini pengelolaan sampah sebagian besar daerah masih menimbulkan permasalahan yang sulit dikendalikan. Timbunan sampah yang tidka terkendali terjadi sebagai konsekuensi logis dari aktivitas manusia dan industrialisasi, yang kemudian berdampak pada permasalahan lingkungan perkotaan.
Manusia sebagai ciptaan Tuhan yang sempurna, dalam memahami alam sekitarnya terjadi proses yang bertingkat dari penngetahuan (sebagai hasil dari tahu manusia), ilmu, dan filsafat. Pengetahuan (knowledge) adalah hasil dari tahu manusia, yang sekedar menjawab pertanyaan "what", misalnya apa air, apa manusia, apa alam, dan sebagainya. Sedangkan ilmu (science) bukan sekedar menjawab "what", melainkan akan menjawab pertanyaan "why" dan "how". misalnya mengapa air mendidih bila dipanaskan, mengapa bumi berputar, mengapa manusia bernafas, dan sebagainya. Pengetahuan hanya dapat menjawab pertanyaan apa sesuatu itu. Perlu dibedakan di sini antara pengetahuan dan keyakinan, walaupun keduanya mempunyai hubungan yang sangat erat.