Text

Pengantar Pangan dan Gizi

---

Kebutuhan pangan manusia berasal dari tumbuh-tumbuhan (pertanian primer) serta ternak dan ikan (pertanian sekunder) yang sangat tergantung pada berbagai sumber daya, yaitu sinar matahari, tanah, air, dan udara. Keterkaitan antar-sumberdaya dalam kegiatan pertanian primer dan sekunder dengan manusia sebagai konsumen. Pada pertanian primer, tumbuhan mengambil gas karbondioksida dari udara melalui daun, sedangkan air dan hara kimia dari dalam tanah melalui akar. Dengan bantuan sinar matahari, bahan-bahan tersebut diolah menjadi biji, buah, serat atau minyak yang merupakan sumber pangan manusia. Ternak dan ikan disebut debagai pertanian sekunder karena dari pakan yang berasal pada tumbuhan dapat dihasilkan daging, telur, atau susu.

---

Ketersediaan — Fakultas Kesehatan Masyarakat

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

338.476 64/BAL/P

Penerbit

: Penebar Swadaya., 2004

Deskripsi Fisik

118

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-489-811-2

Klasifikasi

338.476 64/BAL/P

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar