Text

Ilmu Gizi : untuk Mahasiswa dan Profesi di Indonesia (Jilid 2)

---

Menyusun dan menilai hidangan merupakan pengetahuan dan ketrampilan dasar yang diperlukan oleh semua orang, terutama mereka yang bertanggung jawab atas pengurusan dan penyediaan makanan, baik bagi keluarga maupun bagi berbagai institusi seperti asrama, wisma, dan sebagainya yang ahrus menyediakan makanan bagi sejumlah atau sekelompok orang. <br> <br> Tentu cara seorang awam menilai dan menyususn hidangan akan berbeda dengan seorang (tenaga) ahli gizi, yang telah mendapat pendidikan ilmiah dan ketrampilan khusus tentang makanan dan hubungannya dengan kesehatan. rn<br> rn<br> rnSeorang ibu rumah tangga yang bukan ahli gizi, juga haru smenyusun dan menilai hidangan yang akan disajikan kepada anggota keluarganya.

---

Ketersediaan — Fakultas Kesehatan Masyarakat

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3/SED/I

Penerbit

: Dian Rakyat., 2009

Deskripsi Fisik

246

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-523-226-6

Klasifikasi

612.3/SED/I

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar