Text
Buku Ajar Asuhan Gizi Olahraga
Prestasi dan energi merupakan dua hal yang tidak terpisahkan. Prestasi oleh raga merupakan tujuan utama dari semua pertandingan olahraga, sementara untuk mencapai tujuan tersebut dibutuhkan energi. Dan, energi didapatkan dari kualitas gizi yang tepat dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga stamina, pertumbuhan dan memelihara fungsi semua organ tubuh.
Menentukan kebutuhan kalori dan gizi seseorang, terutama atlet, dengan tepat sesuai yang dikeluarkan tidaklah mudah. Penghitungan kebutuhan kalori dan gizi secara individual harus digunakan agar lebih mendekati kondisi yang diperlukan karena sudah disesuaikan dengan jenis kelamin, komposisi tubuh, berat badan, dan segala aktivitas yang biasa dilakukan atlet.
Tidak tersedia versi lain