Text
survei konsumsi pangan
survei konsumsi pangan merupakan salah satu metode yang digunakan dalam penilain status gizi. selain itu, survei konsumsi pangan juga dapat digunakan untuk mengetahui kebiasaan makan dan tingkat kecukupan zat gizi, serta faktor-faktor yang mungkin memengaruhi konsumsi pangan tersebut. dalam melakukan survei konsumsi pangan, prosedur persiapan, pelaksanaan, dan penilainan survei harus dilakukan sebaik mungkin untuk mendapatkan data yang tepat dan akurat.rnbuku survei konsumsi pangan membahas hal-hal yang berhubungan dengan survei konsumsi pangan tersebut, baik di tingkat individu, rumah tangga, maupun populasi/kelompok. tidak hanya membahas tata cara pelaksanaan survei, prosedur persiapan dan penilaian hasil survei juga dipaparkan secara ringkas dan aplikatif.buku ini juga disertai dengan daftar bahan makan penukar, daftar kandungan zatgizi pada makanan, contoh formulir survei, beberapa tabel, dan lampiran lain yang mendukung pembelajaran survei konsumsi pangan.
Tidak tersedia versi lain