Text

Mikrobiologi Dasar

---

Isi, materi, dan wawasan yang dibahas di dalam buku ini, berkaitan dengan bidang dasar (biologi dan kimia), bidang industri (farmasi, teknik kimia, makanan dan proses fermentasi) serta bidang pertanian. Secara khusus dibahas pula masalah analisis secara mikrobiologis (terhadap bahan-makanan, minuman, bahan baku, dan buangan) yang erat kaitannya dengan kontrol kualitas dan keselamatan, serta lebih jauh lagi dengan bidang asuransi kualitas dan keselamatan produk. Juga masalah khusus dengan jamur yang mulai menjadi andalan agrobisnis dicoba dibahas secara umum.

---

Ketersediaan — Fakultas Kesehatan Masyarakat

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

576/SUR/M

Penerbit

: Papas Sinar Sinanti., 2005

Deskripsi Fisik

172

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-9314-45-3

Klasifikasi

576/SUR/M

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar