Text

OPTIMASI KADAR KURKUMIN PADA EKSTRAK RIMPANG KUNYIT (Curcuma domestic Val.) DENGAN NATURAL DEEP AUTECTIC SOLVENT SEBAGAI ANTI-INFLAMASI PADA PENYEMBUHAN LUKA DIABETIK

---

Rimpang kunyit (Curcuma domestic Val.) merupakan salah satu bagian dari tanaman kunyit yang memiliki segudang manfaat untuk Kesehatan manusia. Kunyit merupakan salah satu jenis tanaman yang dapat menjadi pengobatan tradisional dan didalamnya mengandung senyawa-senyawa aktif seperti Kurkumin, Flavonoid, Antosianin, Vitamin C dan Fenolik yang mampu mengobati berbagai penyakit, pada penelitian ini menggunakan bagian rimpang kunyit sebagai simplisia praktikum. Salah satu penyakit yang mampu diobati dengan menggunakan kunyit yakni penyakit diabetes, untuk itu penelitian itu bertujuan untuk mengkaji efektivitas senyawa kurkumin yang terkandung didalam rimpang kunyit sebgai anti-inflamasi pada penyembuhan luka diabetes. Pada praktikum ini menggunakan pelarut berupa NADES yang terdiri atas campuran sukrosa, asam laktat dan aquadest dalam proses Microwave Assisted Extraction dengan memvariabelkan daya (300, 450 dan 600 watt) serta lama waktu ekstraksi (6,9 dan 15 menit). Dalam pengolahan data yang dihasilkan dari penelitian menggunakan Response Surface Methodology. Penelitian ini diharapkan dapat menguji optimasi dari senyawa-senyawa yang terkandung dalam kunyit seperti Kurkumin, Vitamin C, Antosianin, Flavonoid dan Fenolik menggunakan Spektrofometri UV-Vis.

---

Ketersediaan — Sekolah Vokasi

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Penerbit

: .,

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Kimia

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar