Text
“Pemanfaatan Pati Biji Kacang Merah (Vigna angularis) Untuk Pembuatan Plastik Biodegradable” “Utilization of Red Bean Seed Starch (Vigna angularis) for Making Biodegradable Plastic”
Kacang merah (Vigna angularis) merupakan tanaman yang mudah untuk
dijumpai di Indonesia. Biji kacang merah memiliki kandungan pati dan serat yang
cukup tinggi untuk dapat dimanfaatkan sebagai bahan pembuatan plastik
biodegradable. Pemanfaatan biji kacang merah ini dapat menjadi salah satu solusi
dalam mengurangi limbah plastik yang sulit terurai atau membutuhkan waktu ratusan
tahun untuk dapat terurai. Pada penelitian ini akan dikaji pembuatan plastik
biodegradable dari biji kacang merah degan penggunaan variasi yaitu konsentrasi pati
dari kacang merah, volume sorbitol, dan suhu pengeringan. Kemudian akan dianalisa
dengan pengujian ketahanan air, ketahanan panas, ketebalan plastik, dan kemampuan
biodegradasi.
Tidak tersedia versi lain