Text

PRODUKSI BIOPLASTIK DARI SERAT SIWALAN DAN PATI BIJI NANGKA DENGAN PENAMBAHAN SORBITOL DAN KITOSAN

---

Plastik merupakan suatu bahan polimer yang digunakan sebagai kemasan karena sifatnya yang
ringan, kuat, transparan, tahan air, dan ekonomis. Sampah plastik merupakan permasalahan
lingkungan yang ditimbulkan oleh banyaknya penggunaan plastik dan kurangnya kesadaran
masyakarat dalam membuang sampah. Komposisi plastik dominan bersumber dari bahan kimia
sehingga meyebabkan plastik sulit terurai secara alami oleh mikroorganisme dan
membutuhkan waktu yang cukup lama. Maka dari itu diperlukan pengembangan dalam
pembuatan bioplastik yang ramah lingkungan serta tetap memiliki kualitas bioplastik sesuai
SNI yang terbuat dari bahan sabut siwalan dan pati biji nangka. Penelitian ini bertujuan untuk
membuat bioplastik dari sabut siwalan dan pati biji nangka dengan variasi penambahan kitosan
sebagai pengisi serta sorbitol sebagai plasticizer. Dalam penelitian ini dikaji dengan tiga
variabel bebas antara lain, rasio pati biji nangka-sabut siwalan (4:1, 7:1, dan 10:1), sorbitol
(30%, 40%, 50%), dan kitosan (3%, 5%, 7,%). Variabel penelitian dirancang dengan Response
Methodology Surface (RSM) untuk mendapatkan kondisi optimum. Bioplastik dengan nilai
biodegradasi dan kuat tarik terbaik dilakukan pengujian elongasi, elastisitas, ketahanan air, dan
FT-IR.
Kata kunci : bioplastik, kitosan, pati biji nangka, sabut siwalan, sorbitol

---

Ketersediaan — Sekolah Vokasi

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Penerbit

: ., 2023

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Kimia

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Giann Rizkya Saffina

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar