Text
LAPORAN PENELITIAN TERAPAN FORMULASI PEMBUATAN SABUN MANDI TRANSPARAN DARI MINYAK KELAPA MURNI DENGAN VARIASI JUMLAH GULA DAN GLISERIN
Sabun merupakan produk industri kosmetik dan farmasi yang digunakan untuk membersihkan
bakteri/mikroba, kotoran yang menempel pada kulit tubuh manusia. Bahan utama pembuatan
sabun yaitu minyak, alkali, dan air. Minyak kelapa mempunyai kadar air dan kadar asam lemak
bebas rendah, sehingga baik untuk digunakan dalam pembuatan sabun. Sabun padat transparan
memiliki penampakan tembus cahaya dan bening dibanding sabun lain. Penambahan komposisi
bahan seperti gula dan gliserin berpengaruh pada ketransparan sabun. Tetapi seberapa banyak
bahan tersebut ditambahkan dalam produk sabun harus benar-benar diperhatikan dan harus
memenuhi kualitas dari produk sabun. Oleh sebab itu diperlukan kajian formulasi sabun mandi
padat transparan dari minyak kelapa murni dengan variasi jumlah gula dan gliserin yang
ditambahkan. Pada penelitian ini sabun mandi padat transparan dibuat melalui proses
saponifikasi dengan variasi gula, gliserin, dan waktu pengadukkan. Diperoleh hasil penelitian
konversi minyak kelapa murni menjadi sabun pada sampel 3 dengan hasil terbaik yaitu sebesar
73%. Pada analisa kadar air, asam lemak bebas, pH, alkali bebas, dan bahan tidak larut etanol
sampel 1 s/d 8 sudah sesuai dengan SNI 3532-2021, sedangkan untuk analisa lemak tidak
tersabunkan hasil belum sesuai dengan SNI 3532-2021.
Kata kunci : sabun, minyak kelapa murni, saponifikasi, gula, gliserin
Tidak tersedia versi lain