No image available for this title

Text

Chocolate, cocoa, and Confectionery: Science and technology

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan — Program Studi Gizi
#
Location name is not set Location name is not set
PSIGCD111
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
664.153 MIN c
Penerbit
Maryland : Aspen Publiser.,
Deskripsi Fisik
viii, 904p, ind, 25cm
Bahasa
English
ISBN/ISSN
0-8342-1301
Klasifikasi
664.153
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
ed 3
Subjek
teknologi pembuatan makanan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar