Text

HUBUNGAN ASUPAN SERAT DENGAN PROFIL LIPID PADA PASIEN KANKER PAYUDARA DI RSUP DR. KARIADI SEMARANG

---

Latar belakang: Pada kanker payudara terjadi deregulasi metabolisme lipid oleh sel kanker, sel kanker sendiri dapat mensintesis lipid. Perubahan tersebut dapat menimbulkan dislipidemia pada pasien kanker payudara. Asupan serat pada pasien kanker payudara dilaporkan dapat memperbaiki profil lipid, namun hubungan asupan serat dengan profil lipid pada pasien kanker payudara belum pernah dilaporkan. Tujuan: Mengetahui hubungan asupan serat dengan profil lipid pada pasien kanker payudara. Metode penelitian: Penelitian ini adalah penelitian observasional dengan pendekatan cross sectional. Sebanyak 38 wanita pasien kanker payudara berusia ≥30 tahun di klinik Penyakit Dalam Bagian Hemato-onkologi Instalasi Kasuari RSUP Dr. Kariadi Semarang dipilih sebagai subjek setelah dilakukan penapisan melalui kriteria inklusi dan eksklusi. Asupan makan direcall dengan menggunakan Food Frequency Questionnaire (FFQ) lalu asupan serat, karbohidrat dan lemak diurai menggunakan Nutrisurvey. Uji korelasi menggunakan uji korelasi Spearman. Hasil: tidak ada hubungan (p>0,05) antara asupan serat larut dengan total cholesterol (r=-0,216; p= 0,193), LDL (r=-0,196; p=0,238), HDL (r=-0,007; p=0,968) dan trigliserid (r=-0,172; p=0,303), maupun asupan serat tidak larut total cholesterol (r=-0,151; p=0,365), LDL (r=-0,154; p=0,357), HDL (r=0,014; p=0,936) dan trigliserid (r=-0,130; p=0,435). Simpulan: Pada pasien kanker payudara terjadi peningkatan total cholesterol dan LDL, sedangkan HDL dan Tg normal. Asupan serat larut maupun tidak larut pada sebagian besar pasien tergolong rendah. Tidak ada hubungan antara asupan serat larut maupun serat tidak larut dengan profil lipid pada pasien kanker payudara. Perlu dilaksanakan penelitian lebih lanjut dengan kriteria inklusi yang lebih ketat.
Kata kunci: serat, profil lipid, kanker payudara

---

Ketersediaan — Fakultas Kedokteran

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

616.39 MUH h

Penerbit

Semarang : FK Undip., 2021

Deskripsi Fisik

xvi, 63 hlm. : tabel, ilus. ; 29 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

616.39

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Gizi Klinik

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar