No image available for this title

Text

Food stabilisers, thickeners and gelling agents

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan — UPT Perpustakaan UNDIP
#
R.B. LT3 (Layanan Tandon) (cadangan) RB 664.07 FOO f 2010 C.1
d115718
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
RB 664.07 Foo f 2010
Penerbit
IOWA : WileyBlackWell.,
Deskripsi Fisik
xiii + 352 hlm.: ilus. ; Bibl. ; Ind. ; Lamp. ; 25
Bahasa
English
ISBN/ISSN
ISBN 978-1-4051-3267
Klasifikasi
-
Tipe Isi
text
Tipe Media
unspecified
Tipe Pembawa
unspecified
Edisi
Ed. ke 1
Subjek
MAKANAN - ANALISA
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar