No image available for this title

Text

Survei Konsumsi Gizi

Buku ini disusun secara komperhensif tentang cara mengukur konsumsi gizi baik tingkat nasional, rumah tangga, dan perorangan berdasarkan studi literatur dan pengalaman penulis sebagai dosen. Buku ini menyajikan topik, survei konsumsi gizi, metode recall 24 jam, metode penimbangan makanan (food weighing), metode food record, metode food frequency quetionnaire (FFQ), metode dietary history, metode food account dan food inventory, angka kecukupan gizi, daftar komposisi bahan makanan, densitas energi, rasa kenyang dan palatabilitas, teknik wawancara dalam survei konsumsi.

Ketersediaan — Fakultas Kedokteran
#
Rak Buku 613 CLA s c1
128/PI/2017
Tersedia
#
Rak Buku 613 CLA s c2
129/PI/2017
Tersedia
#
Ruang Referensi 613 CLA s c3
130/PI/2017
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
613 CLA s
Penerbit
Yogyakarta : Graha Ilmu.,
Deskripsi Fisik
ix, 143 hal, lamp, daftar istilah, daftar singkata
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-602-262-209-3
Klasifikasi
613
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Gizi
personal health and safety
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar