Image of Food materials science : principles and practice

Text

Food materials science : principles and practice

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan — Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
#
Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan SIR 664.01 FOO f(2008) c-1
P00739
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
Food engineering series
No. Panggil
SIR 664.01 FOO f(2008)
Penerbit
New York : Springer.,
Deskripsi Fisik
vii, 616 hlm. : ill. ; 25 cm.
Bahasa
Inggris
ISBN/ISSN
9780387719467 (hbk.)
Klasifikasi
664.01
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Komposisi makanan
Analisis makanan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar