Image of Food texture : instrumental and sensory measurement

Text

Food texture : instrumental and sensory measurement

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan — Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
#
Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan SIR 664 FOO f(1987) c-1
P00685
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
Food science and technology ; 22 - Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ; 22.
No. Panggil
SIR 664 FOO f(1987)
Penerbit
New York : Marcel Dekker, Inc..,
Deskripsi Fisik
-
Bahasa
Inggris
ISBN/ISSN
0824775856
Klasifikasi
664
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Food texture
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar