Image of Mechanisms of action of food preservation procedures

Text

Mechanisms of action of food preservation procedures

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan — Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
#
Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan SIR 664.028 MEC m(1989) c-1
P00724
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
SIR 664.028 MEC m(1989)
Penerbit
London ; New York : Elsevier Applied Science.,
Deskripsi Fisik
xii, 441 hlm. : ill. ; 23 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
1851662936
Klasifikasi
664.028
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Food--Preservation.
Food--Microbiology.
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar