Image of Principles of food sanitation

Text

Principles of food sanitation

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan — Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
#
Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan SIR 641.3 NOR p(1985) c-1
P02746
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
Food science and technology textbook series
No. Panggil
SIR 641.3 NOR p(1985)
Penerbit
Connecticut : AVI Publishing Company.,
Deskripsi Fisik
xi, 369 p. : ill. ; 24 cm.
Bahasa
Inggris
ISBN/ISSN
0870554859
Klasifikasi
641.3
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Food service - sanitation
Food handling
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar