Kestabilan Emulsi Kadar Gula, Kadar Protein dan Aktivitas Antioksidan Yogurt Bubuk Berperisa Buah Nangka dengan Jumlah Karagenan yang Berbeda

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Kestabilan Emulsi Kadar Gula, Kadar Protein dan Aktivitas Antioksidan Yogurt Bubuk Berperisa Buah Nangka dengan Jumlah Karagenan yang Berbeda

Desy Ayuningtias Rosady - Nama Orang; Prof. Dr. Ir. Anang M. Legowo, M.Sc. - Nama Orang; Ahmad N. Al-Baarri, S.Pt., M.P., Ph.D. - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan — Fakultas Peternakan dan Pertanian

My Library 664 ROS k C.1

0010/TP-16

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664 ROS k
Penerbit: Semarang : Fakultas Peternakan & Pertanian Undip., 2016
Deskripsi Fisik: xiii, 41 hal.: bibliog., lamp.; 30 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Teknologi Pangan
Info Detail Spesifik: Jurusan : Pertanian Program Studi : S-1 Teknologi Pangan
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar