Handbook of food spoilage yeasts | INTEGRATED LIBRARY

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}

Image of Handbook of food spoilage yeasts

Text

Handbook of food spoilage yeasts

Deak, Tibor - Nama Orang; Beuchat, Larry R. - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan — Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

#

Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan SIR 664 DEA h(1996) c-1

P01826

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: CRC series in contemporary food science
No. Panggil: SIR 664 DEA h(1996)
Penerbit: Boca Raton : CRC Press Inc.., 1996
Deskripsi Fisik: 210 hlm. : ill. ; 27 cm.
Bahasa: Inggris
ISBN/ISSN: 0849327032 (acid₋free paper)
Klasifikasi: 664
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Food--Microbiology.
Yeast fungi.
Food spoilage
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Tibor DeakLarry R. Beuchat

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar