Handbook of Plant-Baed fermented Food and Beverage Technology

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Handbook of Plant-Baed fermented Food and Beverage Technology

James A. Duke - Nama Orang; Mary jo Bogenschutz-Godwin - Nama Orang; Judi Ducellier - Nama Orang; Peggy-Ann K. Duke - Nama Orang; Steve W. Cui - Nama Orang; Y.H. Hui - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan — Fakultas Peternakan dan Pertanian

Location name is not set Location name is not set

C.1 13.4269

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664.024 HUI h
Penerbit: New York : CRC Press., 2012
Deskripsi Fisik: xix, 801 h.: bibliog., ind.; 26 cm
Bahasa: English
ISBN/ISSN: 978-1-4398-4904-0
Klasifikasi: 664.024
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: 2
Subjek: Karbohidrat
Makanan-Karbohidrat
Tanaman Obat
Jamu
Obat Tradisional
Makanan-Fermentasi
Minuman-Mikrobiologi
Fermentasi
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar