Image of Frying : improving quality

Text

Frying : improving quality

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan — Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan
#
Perpustakaan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan SIR 641.77 FRY f(2001) c-1
P01703
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
Woodhead Publishing in food science and technology
No. Panggil
SIR 641.77 FRY f(2001)
Penerbit
Boca Raton, FL : CRC Press ; C : Woodhead Publishing Limited.,
Deskripsi Fisik
xii, 369 hlm. : ill. ; 24 cm.
Bahasa
Inggris
ISBN/ISSN
0849312086
Klasifikasi
641.77
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Frying.
Oils and fats, Edible.
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar