Text
Ilmu Gizi untuk mahasiswa & profesi di Indonesia Jilid II
Ilmu gizi merupakan ilmu terapan yang mempergunakan berbagai disiplin ilmu dasar, seperti Biokimia, Biologi, Ilmu Hayat (Fisiologi), Ilmu penyakit (Pathologi) dan beberapa lagi. Jadi untuk menguasai ilmu Gizi secara ahli, harus menguasai bagian-bagian ilmu dasar tersebut yang relevan dengan kebutuhan Ilmu Gizi. rnrn
Pada mulanya Ilmu Gizi merupakan bagian dari Ilmu Kesehatan Masyarakat, tetapi kemudian mengalami pengembangan yang sangat pesat, sehingga memisahkan diri dan menjadi bagian disiplin ilmu tersendiri. Namun demikian, Ilmu Gizi masih dianggap tetap sebagai bagian dari rumpun Ilmu Kesehatan Masyarakat.
Tidak tersedia versi lain